Le sable ça t'intéresse? Pour le cas de "l'élémentaire"... (Oui, je pense vacances, et alors...)
Pour psychique... ça pourrait être de faire ressentir des émotions aux autres, "empathie", qui serait plus ou moins fort selon le fait que les personne soit influençable ou pas (je pense à l'hypnose quand j'en parle même si ce n'est pas tout à fait ça xD et ce genre de pouvoir à déjà été utilisé en plus je crois, c'est à vérifier... )
Pour pouvoir la défense, le sable, ou quelque chose de matériel, pour pouvoir se défendre c'est mieux, le verre par exemple (le verre est fait à partir de sable oui, ET ALORS?!) Et puis c'est beau le verre. Ou la porcelaine... Puisque par rapport au psyché, ça serait amusant mais pas très efficace contre un ennemi qui ne possède plus de sentiments, ensuite, je ne connais pas ton personnage, une fois mieux cernée on peut trouver quel pouvoir lui correspondrait le mieux. J'espère t'avoir donné quelques idées...